Real Chocolate Factory 2018-04-20T09:14:43+00:00

O Ellory

Čokoládu vyrábíme pouze ve vlastních kapacitách v pražské čokoládové manufaktuře, pod vedením zkušeného chocolatiera Vladimíra. Jeho přístup dodává každé čokoládové pralince, figurce, tabulce i ovocnému želé jedinečnou chuť a neopakovatelný vhled. Ano, přesně tak – čokoláda, pralinky, karamely, želé a další Ellory speciality jsou vyráběny pouze ručně- bez použití techniky. Každý produkt z naší dílny se stává jedinečným originálem, kterému vdechne život až samotný chocolatier.

Slovo ellory mne fascinuje – voní exotickými dálkami, zní jako tóny samby, kterou tančí dívka jménem Ellory. Chutě a vůně receptur Vám pak pod ruce přicházejí samy. Stačí jen použít suroviny Michel Cluizel se známkou kvality Noble Ingredients®, italské ořechy, španělské mandle v kvalitě Grand Cru, máslo a smetanu Jean-Paula od Dijonu a opravdová čokoláda je na světě. Říkáme jí ELLORY…“

Chef chocolatier Vladimír

Mrkněte, co je u nás nového

Chocolate factory

Ellory factory používá jen prvotřídní suroviny s francouzskou známkou kvality Noble Ingredients. Čisté kakaové máslo, alpská farmářská smetana, 100% ovocné purée z Provence, oříšky, mandle i máslo pouze klasifikace Grand Cru. V dnešním světě plném náhražek a chemie vám předkládáme unikátní set pravé čokolády.

Naše čokoláda neobsahuje:

palmový olej
rostlinné tuky
stabilizátory
emulgátory
dochucovadla
umělá aromata
bílý cukr

Zajímá Vás více?

Formulář se odesílá, počkejte prosím...

Aktuálně